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关于酒类发生的事件有哪些

发布时间:2015.12.04 新闻来源:http://js-changjiang.cn
8月22日,安徽古井贡酒股份有限公司披露2012年中报显示,上半年,古井贡酒从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨。本来是只例行公事的中报,却让业内人士抓到“短板”--古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。

    被曝涉嫌购买酒精勾兑酒后,古井贡酒面对质疑始终保持沉默。直到8月26日晚间,古井贡酒、古井贡B发布澄清公告称,古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产,均未添加食用酒精。而古井贡方面也承认,公司部分低端产品采用固液法生产,并称符合国家标准。

    据中国吃网了解,我国对固态法、液态法、固液态法白酒制定了严格的标准,固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒。而最后一种白酒则是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的。

    专家认为,几十块钱的白酒使用食用酒精勾兑的可能性极大,古井贡酒事件将会对整个白酒行业的诚信问题提出一次严峻的考验。

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